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ツガニ

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ふるさと納税で珍しい物をお願いしてみました。

ツガニ

高知県四万十市 からの返礼品です。

ありがとうございます。

 

真空パックで4匹

 

 

上海ガニくらいのサイズで黒い。

 

川のカニなのでよく茹でなくてはいけないそうです⚠

 

 

しっかりと茹でると赤く(^-^)

 

 

ハサミのふさふさが可愛い✴✂

 

 

身はほとんどないけれど、

ミソがおいしい✨

カニ味噌なんだけど、ウニも思い出すような香りが広がります‼

 

 

ゆで汁を濾してお出汁に(*^^)v

 

次の日に

ツガニご飯

 

ツガニ汁

 

 

どちらもとってもおいしかったよん(*^▽^*)

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