誕生日のディナーへ行ってきました🍴

CORK というフランス料理のお店。

新玉ネギと生ハム ふきのとうのベニエ
春を感じるふきのとうが食べられて嬉しい(^_^)

ホワイトアスパラガスのロティとホタルイカのコンフィ 卵黄の燻製 井深農園サラダ
ホタルイカも好き。
サラダが元気でおいしいね‼

金柑のコンポートに詰めたフォワグラブリュレ
これはすごいアイディア✨
フォアグラのこの量なのがいいし、
何より、金柑とフォアグラってめっちゃ合う~(>_<)

マテ貝、菜の花、新じゃが、日向夏 香草バターソース
マテ貝は初めて食べたよ(^_^)/
この香草バターソースがあれば何にでもおいしそうだけど、
苦みのある菜の花と合わせる所が好き。

ぶぶあられをまぶした本日の鮮魚 桜エビと春カブのコンソメ
この揚げもの良い👍
それにやさしいコンソメと、
桜エビとカブも好きな食材✨
好きなもの続きすぎ(>_<)

和牛ロース肉のロティ あおさ海苔の香り
あおさ海苔で食べる牛肉は絶品だった♡
香りが♡

桜のブラマンジェ
デザートの 抹茶のティラミス はバースデープレートにしてくれました。

プティフール
石の器⁈すごいね。
全てが好みで大好きなお店になりました(*´ω`*)
いつかまた行きたいよー♡
名古屋市千種区 覚王山駅
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