誕生日のディナーへ行ってきました🍴
CORK というフランス料理のお店。
新玉ネギと生ハム ふきのとうのベニエ
春を感じるふきのとうが食べられて嬉しい(^_^)
ホワイトアスパラガスのロティとホタルイカのコンフィ 卵黄の燻製 井深農園サラダ
ホタルイカも好き。
サラダが元気でおいしいね‼
金柑のコンポートに詰めたフォワグラブリュレ
これはすごいアイディア✨
フォアグラのこの量なのがいいし、
何より、金柑とフォアグラってめっちゃ合う～(>_<)
マテ貝、菜の花、新じゃが、日向夏 香草バターソース
マテ貝は初めて食べたよ(^_^)/
この香草バターソースがあれば何にでもおいしそうだけど、
苦みのある菜の花と合わせる所が好き。
ぶぶあられをまぶした本日の鮮魚 桜エビと春カブのコンソメ
この揚げもの良い👍
それにやさしいコンソメと、
桜エビとカブも好きな食材✨
好きなもの続きすぎ(>_<)
和牛ロース肉のロティ あおさ海苔の香り
あおさ海苔で食べる牛肉は絶品だった♡
香りが♡
桜のブラマンジェ
デザートの 抹茶のティラミス はバースデープレートにしてくれました。
プティフール
石の器⁈すごいね。
全てが好みで大好きなお店になりました(*´ω｀*)
いつかまた行きたいよー♡
名古屋市千種区 覚王山駅
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