誕生日のディナーへ行ってきました🍴
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CORK というフランス料理のお店。
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新玉ネギと生ハム ふきのとうのベニエ
春を感じるふきのとうが食べられて嬉しい(^_^)
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ホワイトアスパラガスのロティとホタルイカのコンフィ 卵黄の燻製 井深農園サラダ
ホタルイカも好き。
サラダが元気でおいしいね‼
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金柑のコンポートに詰めたフォワグラブリュレ
これはすごいアイディア✨
フォアグラのこの量なのがいいし、
何より、金柑とフォアグラってめっちゃ合う~(>_<)
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マテ貝、菜の花、新じゃが、日向夏 香草バターソース
マテ貝は初めて食べたよ(^_^)/
この香草バターソースがあれば何にでもおいしそうだけど、
苦みのある菜の花と合わせる所が好き。
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ぶぶあられをまぶした本日の鮮魚 桜エビと春カブのコンソメ
この揚げもの良い👍
それにやさしいコンソメと、
桜エビとカブも好きな食材✨
好きなもの続きすぎ(>_<)
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和牛ロース肉のロティ あおさ海苔の香り
あおさ海苔で食べる牛肉は絶品だった♡
香りが♡
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桜のブラマンジェ
デザートの 抹茶のティラミス はバースデープレートにしてくれました。
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プティフール
石の器⁈すごいね。
全てが好みで大好きなお店になりました(*´ω`*)
いつかまた行きたいよー♡
名古屋市千種区 覚王山駅
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