THE BEACH KUROTAKE の 料理長が、
仕入れをしていると教えてくれたお店。
知多牛工房 牛小屋
宿からすぐにあった、お肉屋さん。
生産から加工、販売までを行っているお店。
ちょうど営業日だと聞いて、寄ってみました。
その場で加工してもらったお肉。 しんしん
本当に本当においしかった!(^^)!
脂っこくはないけれど、やわらかくって、
肉感もしっかりとあって、
元気が出るステーキでした( *´艸｀)
切り落とし肉でも、とってもきれい！
鮮魚のお店も教えてもらいました。
マルジュウ商店
ここもすぐそばにあって。
この辺りでは有名な、平貝。
大きい貝でびっくり！
きれいに処理してもらいました。
このお刺身、素晴らしすぎる(*´▽｀*)
おいしかった～♡
どちらもまた行ってみたい。
他のものも食べてみたい！
愛知県知多郡南知多町
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